Reţetă de tort cu doar trei ingrediente!

E foarte simplu! Ai nevoie de doar 3 ingrediente.

Se prepară în doi timpi şi trei mişcări, cum s-ar zice. Şi este deosebit de gingaş şi delicios!

Ingrediente:

• 3 ouă
• 120 gr de ciocolată
• 120 gr de Mascarpone

Preparare:

1. Topim ciocolata la baie de aburi.
2. Spargem ouăle şi separăm albuşurile de gălbenuşuri.
3. Batem cu mixerul albuşurile, până obţinem o cremă densă (care nu poate fi rasturnată).
4. Amestecăm ciocolata cu crema de brânză Mascarpone.
5. Adăugăm gălbenuşurile şi omogenizăm.
6. Apoi, câte puţin adăugăm albuşul bătut.
7. Pregătim într-o tavă mică o formă din hârtie de copt şi turnăm aluatul în formă.
8. În tava mare, în care plasăm tava mică, 250 ml de apă fierbinte de 100 gr.

Coacem 15 minute la 170 gr, apoi 15 minute la 160 grade, după care lăsăm tortul încă 15 minute în rolă ca să se răcească.

NOTĂ: Dacă preferaţi desertul mai dulce, puteţi adăuga puţin zahăr.  Dar este delicios cu îngheţată!

Poftă bună!