Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) a anunțat finalizarea unor acțiuni de monitorizare și control desfășurate pe piața produselor alimentare, în urma cărora a fost blocată comercializarea unei cantități semnificative de produse de cofetărie neconforme.
În cadrul verificărilor, inspectorii au identificat mai multe loturi de biscuiți care nu respectau cerințele de siguranță alimentară, cantitatea totală a produselor depistate fiind de 2.439,4 kilograme.
Materie primă neconformă utilizată în procesul de producție
Potrivit instituției, la fabricarea biscuiților a fost folosit ulei de palmier care nu corespundea normelor sanitare în vigoare. Analizele de laborator au indicat depășirea nivelului admis de contaminanți de tip 3-MCPD, respectiv suma dintre 3-monoclorpropandiol și esterii acizilor grași ai 3-MCPD.
Produsele au fost retrase și redirecționate pentru utilizare condiționată
Pentru a proteja consumatorii, ANSA a decis interzicerea imediată a comercializării loturilor identificate și retragerea acestora din circuitul comercial.
La solicitarea operatorului economic și sub supravegherea inspectorilor, întreaga cantitate depistată a fost redirecționată către utilizare condiționată, fiind destinată hranei pentru animale, în conformitate cu prevederile legale.
Sancțiuni și măsuri impuse operatorului economic
Operatorul economic responsabil a fost sancționat contravențional. Totodată, acesta a primit prescripții obligatorii pentru remedierea deficiențelor constatate și pentru prevenirea repetării unor situații similare.
Reprezentanții ANSA au reiterat că utilizarea materiilor prime contaminate în producerea alimentelor este interzisă, iar operatorii din sectorul alimentar au obligația de a garanta conformitatea și siguranța produselor puse pe piață.
Contaminantul 3-MCPD, strict reglementat la nivel internațional
Contaminantul 3-MCPD este reglementat strict la nivel internațional, întrucât depășirea limitelor admise poate genera efecte negative asupra sănătății pe termen lung.
În acest context, monitorizarea atentă a materiilor prime și a produselor finite reprezintă un element esențial al sistemului de control al siguranței alimentare.
ANSA a precizat că va continua acțiunile de control și verificare pentru a asigura respectarea cerințelor privind siguranța alimentelor și aplicarea măsurilor dispuse, cu scopul protejării consumatorilor.
