Vrei să începi diversificarea alimentației cu legume, dar nu știi ce să-i oferi copilului mai întâi? Să vedem de la ce vârstă se poate începe, care este porția inițială, ce trebuie urmărit după introducerea unui aliment nou și în ce situații este necesar să chemi de urgență ambulanța.
Prima linguriță de piure de legume pare un lucru simplu, până când trebuie să alegi cu ce legumă să începi. În Rusia, diversificarea începe în mod tradițional cu legume sau cereale. Și în cazul legumelor există o anumită ordine: mai întâi dovlecelul, broccoli sau conopida, care au fibre delicate, iar mai târziu dovleacul, morcovul și cartoful, legume cu un gust mai dulce.
Ce este important să reții
- Diversificarea începe la vârsta de 4–6 luni, iar pentru un copil sănătos este de preferat să înceapă de la 5 luni.
- Primul aliment poate fi un singur tip de legumă, la alegere: dovlecel, broccoli sau conopidă.
- Dovleacul, morcovul și cartoful, legume cu un gust mai dulce, se introduc mai târziu.
- Dacă bebelușul nu ia suficient în greutate, există riscul unui deficit de fier sau scaunele sunt frecvente, diversificarea începe cu cereale fortificate.
- Se începe cu o cantitate mică, de ½–1 linguriță, care se mărește treptat, timp de 5–7 zile, până la cantitatea recomandată pentru vârstă.
- Un aliment nou se oferă în prima jumătate a zilei.
De la ce vârstă se începe diversificarea
Diversificarea ar trebui începută în intervalul de vârstă 4–6 luni. Pentru un copil sănătos, este de preferat să înceapă de la 5 luni, indiferent dacă este alăptat sau hrănit cu formulă de lapte.
Momentul începerii diversificării se stabilește individual, ținând cont de dezvoltarea copilului, de greutatea și înălțimea acestuia, precum și de semnele care arată că este pregătit pentru alimente noi. Trei indicii pot ajuta la evaluarea acestei pregătiri:
- Interesul pentru mâncare. În timp ce mănânci, oferă-i bebelușului o linguriță goală. Dacă se joacă cu ea și o linge, este posibil ca interesul pentru mâncare să nu fi apărut încă. Dacă se arată nemulțumit pentru că lingurița este goală, probabil că a început să manifeste interes.
- Capacitatea de a sta în șezut. Copilul poate sta singur sau cu sprijin.
- Diminuarea reflexului de împingere a alimentelor cu limba. Cât timp acest reflex este prezent, bebelușul împinge afară din gură atât mâncarea oferită, cât și suzeta.
Rosul pumnilor, trezirile nocturne mai frecvente decât de obicei și solicitarea unei cantități mai mari de lapte sunt comportamente obișnuite la sugari. Acestea nu înseamnă neapărat că bebelușului îi este foame sau că este pregătit pentru diversificare.
Diversificarea se introduce în paralel cu continuarea alăptării sau, dacă bebelușul nu este alăptat, a hrănirii cu formulă de lapte pentru sugari.
Cu ce legume începem
Diversificarea cu legume începe cu un piure monocomponent, adică preparat dintr-un singur tip de legumă: dovlecel, broccoli sau conopidă. Aceste legume au fibre delicate, sunt mai puțin alergene și sunt mai bine acceptate de copii atunci când sunt introduse primele.
Legumele sunt potrivite pentru început dacă bebelușul este sănătos, iar greutatea și înălțimea lui se încadrează în limitele normale sau le depășesc, precum și în cazul în care are tendința de a suferi de constipație. Dacă nu ia suficient în greutate, prezintă un risc crescut de deficit de fier sau are scaune frecvente, diversificarea începe cu cereale fortificate din comerț, îmbogățite cu vitamine și minerale, inclusiv fier.
Când introducem dovleacul
Dovleacul, la fel ca morcovul și cartoful, face parte din categoria legumelor cu un gust mai dulce. Diversificarea începe cu dovlecel, broccoli sau conopidă, iar legumele mai dulci se introduc ulterior, treptat, în alimentația copilului.
Următoarele legume pot fi introduse pe parcursul a cinci zile, iar ulterior, dacă nu au apărut reacții alergice, intervalul poate fi redus la 3–4 zile.
Cum oferim prima porție
Se începe cu o cantitate mică, de ½–1 linguriță, care se mărește treptat, pe parcursul a 5–7 zile, până la cantitatea recomandată pentru vârsta copilului. Uniunea Pediatrilor din Rusia recomandă ½ linguriță, în timp ce Centrul Național de Cercetare pentru Sănătatea Copiilor din cadrul Ministerului Sănătății al Rusiei recomandă o linguriță.
Conform unei scheme orientative, cantitatea recomandată de piure de legume este de 10–150 g (ml) la vârsta de 4–5 luni și de 150 g începând cu vârsta de 6 luni.
Alimentele complementare se oferă cu lingurița, înainte de alăptare sau de administrarea formulei de lapte. Un aliment nou trebuie oferit în prima jumătate a zilei, pentru a putea observa eventualele reacții. Seara și înainte de culcare nu se introduc alimente noi.
Refuzul inițial al unui preparat nou este un lucru obișnuit. Dacă bebelușul se lasă pe spate sau întoarce capul pentru a arăta că s-a săturat, nu trebuie să insiști și să îl hrănești cu forța.
Siguranță și semne de alarmă
- Ce nu trebuie să faci:
- Nu hrăni copilul în poziție culcată, deoarece se poate îneca.
- Evită alimentele tari și rotunde, precum nucile, strugurii, morcovul crud, stafidele și mazărea, deoarece copilul se poate îneca cu ele.
- Nu adăuga zahăr sau sare în preparatele oferite în timpul diversificării.
- Nu introduce alimente noi în timpul bolilor infecțioase acute și în intervalul de 3–5 zile înainte și după vaccinările profilactice.
Ce faci dacă apare o reacție după introducerea unui aliment nou
După fiecare aliment nou, urmărește dacă apar diaree, erupții cutanate sau vărsături. Dacă observi oricare dintre aceste manifestări, oprește administrarea alimentului respectiv și adresează-te medicului pediatru.
Când trebuie chemată ambulanța
O reacție alergică severă la un aliment apare, de regulă, în decurs de 30 de minute, dar se poate manifesta și după câteva ore. Conform recomandărilor clinice ale Ministerului Sănătății din Rusia privind șocul anafilactic și informațiilor furnizate de Serviciul Național de Sănătate din Marea Britanie (NHS), cheamă de urgență ambulanța dacă, după consumul unui aliment, copilul:
- prezintă o umflare bruscă a buzelor, limbii, gurii sau gâtului;
- respiră cu dificultate, rapid, zgomotos sau șuierător;
- are pielea, buzele sau limba de culoare albăstruie, cenușie ori foarte palidă;
- devine moale, lipsit de tonus sau reacționează diferit față de cum o face de obicei;
- își pierde cunoștința.
Oprește administrarea alimentului respectiv.
Ce urmează
Ulterior, în piureul de legume se pot combina 3–4 tipuri de legume.
Discută cu medicul pediatru despre momentul și ordinea introducerii alimentelor, deoarece acestea depind de starea de sănătate și de particularitățile copilului.
