Sarcina modifică necesitățile organismului: substanțele nutritive care erau suficiente înainte de concepție pot să nu mai acopere nevoile de creștere și dezvoltare ale fătului și de susținere a sănătății mamei.
Vitaminele și mineralele importante în timpul sarcinii sunt acei nutrienți a căror carență este asociată cu riscuri concrete: defecte de tub neural la copil, anemie, tulburări ale dezvoltării creierului și ale țesutului osos.
De exemplu, deficitul de fier, folați și zinc în timpul sarcinii poate influența greutatea mică a copilului la naștere. Lipsa vitaminei D este asociată cu un risc crescut de preeclampsie și naștere prematură, în timp ce iodul este esențial pentru dezvoltarea creierului și a sistemului nervos al fătului.
Analizăm șase vitamine și minerale esențiale în timpul sarcinii și vă spunem în ce alimente obișnuite le puteți găsi.
Acidul folic: prevenirea defectelor de tub neural
Acidul folic (vitamina B9) participă la sinteza ADN-ului și la diviziunea celulară. În primele săptămâni de sarcină, când se formează tubul neural, deficitul acestei vitamine poate provoca malformații congenitale grave, precum anencefalia sau spina bifida.
Doza recomandată: 400–600 mcg pe zi. Administrarea trebuie începută cu cel puțin o lună înainte de concepție și continuată pe tot parcursul primului trimestru. Femeilor cu antecedente medicale relevante sau care urmează anumite tratamente medicamentoase, medicul le poate prescrie o doză mai mare.
Surse: linte, spanac, broccoli, suc de portocale și cereale îmbogățite cu vitamine. Totuși, este dificil să obțineți 400 mcg exclusiv din alimentație, motiv pentru care suplimentele sunt recomandate aproape tuturor femeilor.
Iodul: dezvoltarea creierului și a glandei tiroide
Iodul este necesar pentru sinteza hormonilor tiroidieni, care reglează metabolismul și dezvoltarea creierului fătului. Deficitul de iod în timpul sarcinii este asociat cu întârzierea creșterii, surditatea și chiar pierderea sarcinii.
Doza recomandată: 250 mcg pe zi.
Surse: sare iodată, cod, fructe de mare, ouă, produse lactate și alge marine. Totuși, este dificil să vă bazați exclusiv pe alimentație, deoarece conținutul de iod al produselor variază. Serviciul Federal de Supraveghere în Domeniul Protecției Drepturilor Consumatorilor și Bunăstării Umane din Rusia (Rospotrebnadzor) recomandă utilizarea sării iodate și administrarea suplimentelor cu iod.
Fierul: prevenirea anemiei și transportul oxigenului
Fierul participă la formarea hemoglobinei, proteina care transportă oxigenul către țesuturi și către făt. În timpul sarcinii, volumul de sânge crește, iar necesarul de fier devine mai mare. Deficitul de fier poate duce la anemie, naștere prematură și greutate mică a copilului la naștere.
Doza recomandată: 27–45 mg pe zi. Dacă rezervele de fier ale organismului sunt normale, administrarea de rutină a suplimentelor poate să nu fie necesară. Excesul de fier este, de asemenea, asociat cu anumite riscuri.
Surse: carne roșie, ficat, leguminoase, hrișcă, spanac și cereale integrale.
Vitamina D: calciu, imunitate și prevenirea preeclampsiei
Vitamina D reglează metabolismul calciului și al fosforului, susține sistemul imunitar și participă la dezvoltarea țesutului osos al fătului. Deficitul de vitamina D în timpul sarcinii este asociat cu un risc crescut de preeclampsie, naștere prematură și tulburări de dezvoltare la copil.
Doza recomandată: 600 UI pe zi. Totuși, studiile arată că, pentru unele femei, chiar și o doză de 1.600 UI pe zi poate fi insuficientă pentru atingerea unui nivel optim. Unele surse recomandă doze de 2.000 UI sau mai mari pentru prevenirea preeclampsiei și a rezistenței la insulină. De aceea, este recomandat să consultați medicul după efectuarea analizelor necesare.
Surse: somon, ton, ouă, produse îmbogățite cu vitamina D și lumina soarelui. În regiunile cu latitudini similare celor din Rusia, sinteza vitaminei D în piele este practic absentă din octombrie până în martie, motiv pentru care suplimentele sunt deosebit de importante.
Calciul: oase, dinți și sistemul nervos
Calciul este un element esențial pentru formarea țesutului osos, stabilitatea membranelor celulare și funcționarea sănătoasă a sistemului nervos. În timpul sarcinii, fătul preia în mod activ calciul din organismul mamei, de aceea este important ca femeia să își refacă rezervele. Deficitul de calciu este asociat cu riscul de preeclampsie și cu tulburări ale mineralizării osoase la făt.
Doza recomandată: 1.000–2.500 mg pe zi. Calciul se absoarbe mai bine în prezența vitaminei D, motiv pentru care acești doi nutrienți sunt adesea administrați împreună.
Surse: iaurt, lapte, brânză, brânză de vaci, tofu și legume cu frunze verzi. Dacă aportul de produse lactate este limitat, calciul poate fi asigurat prin suplimente.
Omega-3 (DHA): dezvoltarea creierului și a vederii
Acidul docosahexaenoic (DHA) este un acid gras Omega-3 care contribuie la dezvoltarea vederii și a creierului copilului. Deficitul de DHA în timpul sarcinii poate afecta negativ dezvoltarea cognitivă.
Doza recomandată: 300 mg de DHA pe zi. Acizii grași Omega-3 contribuie, de asemenea, la reducerea riscului de boli cardiovasculare la mamă.
Surse: pește gras (somon, macrou, sardine), fructe de mare, ouă și produse îmbogățite cu Omega-3.
Important: în timpul sarcinii, peștele nu trebuie consumat crud sau afumat, din cauza riscului de infecții.
Ce trebuie să discutați cu medicul
Vitaminele și mineralele în timpul sarcinii nu sunt un subiect în care este recomandată automedicația. Iată câteva întrebări importante pe care ar trebui să le discutați cu medicul în cadrul consultației, după efectuarea analizelor pentru identificarea principalelor carențe:
- Aveți nevoie de suplimente cu fier? Administrarea de rutină a fierului nu este recomandată de toți specialiștii. Dacă rezervele de fier sunt normale, suplimentarea suplimentară poate fi dăunătoare.
- Ce doză de vitamina D ar trebui să luați? Doza standard este de 600 UI, însă, în cazul unui deficit, medicul poate recomanda o cantitate mai mare.
- Aveți deficit de iod? Dacă locuiți într-o regiune în care deficitul de iod este frecvent, administrarea suplimentelor este obligatorie.
- Aveți nevoie de vitamine suplimentare? Dacă urmați o dietă vegetariană, vitamina B12 este indispensabilă. În cazul unor restricții alimentare, poate fi necesară suplimentarea cu zinc.
