Cât timp poate fi păstrat laptele matern: noul studiu din 2026
Un nou studiu realizat în 2026 arată că laptele matern poate fi păstrat mai mult timp decât se credea anterior. Aceste date ar putea schimba regulile urmate de milioane de părinți din întreaga lume. Concluziile cercetării indică faptul că laptele matern este mult mai rezistent la bacterii decât se considera, ceea ce sugerează că unele recomandări stricte ar putea fi excesive.
Ce au descoperit cercetătorii
Economista și cercetătoarea în domeniul parentalității Emily Oster a analizat mai multe lucrări științifice, inclusiv un nou studiu publicat ca preprint în 2026. Ea a concluzionat că laptele matern rămâne sigur pentru consum mai mult timp decât prevăd recomandările actuale.
- În februarie 2026, cercetătorii au studiat probe de lapte matern la diferite temperaturi și au urmărit evoluția bacteriilor. Rezultatul a fost surprinzător: compoziția bacteriană a rămas stabilă chiar și după 24 de ore la temperatura camerei.
Aceasta contrazice ideea larg răspândită conform căreia laptele trebuie consumat sau aruncat în câteva ore.
Ce arată studiile anterioare
Noul set de date confirmă observații mai vechi:
- La aproximativ 25 °C, creșterea bacteriană vizibilă începe după circa 8 ore.
- La temperaturi ridicate (aprox. 38 °C), creșterea bacteriană apare după 4 ore.
- În frigider, laptele matern poate fi păstrat până la 4 zile fără o creștere semnificativă a bacteriilor.
Astfel, factorul decisiv nu este doar durata păstrării, ci mai ales temperatura și condițiile.
Recomandări pentru păstrarea laptelui matern
Pe baza cercetărilor, specialiștii propun reguli actualizate:
- Laptele proaspăt muls poate fi păstrat la temperatura camerei până la 8 ore.
- În frigider — până la 4 zile.
- Se poate amesteca laptele proaspăt cu cel deja răcit.
- Laptele dintr-o sticluță începută poate fi păstrat până la 8 ore la temperatura camerei și până la 24 de ore în frigider.
Anterior se credea că laptele cald nu trebuie amestecat cu cel rece, pentru că ar accelera dezvoltarea bacteriilor. Noile date arată însă că diferența nu este suficient de mare pentru a interzice complet această practică.
De ce recomandările erau mai stricte
Normele oficiale, precum cele ale CDC, au fost concepute pe principiul precauției maxime, pentru a elimina orice risc teoretic de infecție la nou-născuți. Din acest motiv, perioadele de păstrare erau stabilite cu o marjă de siguranță.
Noile cercetări nu elimină nevoia de prudență, dar permit părinților să fie mai relaxați și flexibili: laptele poate fi păstrat mai mult timp și, la nevoie, amestecat.
De ce contează pentru părinți
- Mai puțin stres: Mamele nu trebuie să se teamă că laptele „s-a stricat” prea repede.
- Mai puține pierderi: Laptele nu va fi aruncat inutil, ci folosit pentru hrănirea copilului.
- Mai multă comoditate: Procesul de mulgere și hrănire devine mai simplu, mai ales pentru mamele care lucrează sau practică alimentația mixtă.
Chiar și cu aceste concluzii mai permisive, experții subliniază că igiena rămâne esențială: curățarea atentă a sticluțelor și pompelor de sân, precum și păstrarea laptelui la temperaturi adecvate.
Laptele matern este mult mai rezistent la bacterii decât se credea. Regulile stricte de păstrare și amestecare vor fi, cel mai probabil, revizuite în curând.
