3 rețete simple de înghețată din fructe

Înghețată din vișine

Ingrediente:

• 1 kg de vișine fără sâmburi
• ¾  pahar cu zahăr
• Jumătate de lămâie
• 2 linguri cu apă

Mod de preparare:

1. Punem vișinile la congelator, nu înainte de a le scoate sâmburii.
2. După ce îngheață vișinile, le scoatem și le mărunțim în blender.
3. Pregătim siropul: amestecăm zahărul, apa și sucul de lămâie. Punem pasta obținută la foc mic și încălzim până se topește zahărul.
4. Siropul obținut se toarnă peste vișinile mărunțite și amestecăm bine.
5. Punem pasta obținută la frigider pentru câteva ore.

Înghețată din căpșuni

Ingrediente: 

• 400 grame de căpșuni
• 150 grame de iaurt
• 50 grame zahăr pudră
• 1 lingură de suc de lămâine

Mod de preparare:

1. Mărunțim căpșunile în blender.
2. Adăugăm zahărul pudră, sucul de lămâie și iaurtul și amestecăm bine.
3. Turnați pasta obținută în forme pentru înghețată și puneți la congelator.

Înghețată din zmeură și coacăză

Ingrediente:

• 200 grame zmeură
• 400 grame coacăză
• 200 grame de zahăr
• Jumătate de lămâie

Mod de preparare:

1. Mărunțim coacăză în blender și o amestecăm cu zahărul, apoi adaugăm în blender zmeura și mărunțim puțin.
2. La masa obținută adăugăm sucul de lămâie și amestecăm bine.
3. Punem în forme, apoi la frigider pentru minimi 3 ore.

Vezi aici alte:

Rețete simple de ÎNGHEŢATĂ homemade

Foto:  ihappymama.ru, /blissfullydomestic.com