Ce se întâmplă cu colesterolul tău când sari peste micul dejun?

Diminețile pot fi o cursă contra cronometru. Fie că ești pe fugă să ajungi la birou sau ai adoptat un plan de post intermitent, s-ar putea să sari peste micul dejun fără să te gândești prea mult la consecințe. Dar știai că acest obicei îți poate influența nivelul colesterolului?

Un studiu din 2020 publicat în Obesity arată că persoanele care sar peste micul dejun au un nivel de colesterol LDL („colesterolul rău”) cu 9 puncte mai mare decât cele care mănâncă dimineața. Totuși, asta nu înseamnă automat un risc cardiovascular crescut. Dr. Joel Fuhrman, medic de familie și autor al cărții Eat for Life, explică faptul că acest lucru se întâmplă deoarece organismul mobilizează lipidele stocate în lipsa aportului alimentar. Acest proces, deși temporar, nu este neapărat periculos pentru sănătatea inimii.

Dar cum influențează decizia ta de a mânca sau nu micul dejun sănătatea generală?

Alegerea alimentelor face diferența

Dacă îți faci timp pentru micul dejun, ai mai multe șanse să faci alegeri alimentare sănătoase pe parcursul întregii zile. Cei care sar peste această masă tind să compenseze prin gustări nesănătoase sau mese copioase mai târziu, ceea ce poate duce la obezitate, hipertensiune și niveluri ridicate de insulină, potrivit unui studiu din 2013 publicat în Public Health Nutrition.

Mai mult, metabolismul tău poate fi afectat de schimbările frecvente ale programului alimentar. „Obișnuința corpului cu un anumit orar de masă este importantă”, explică Dr. Fuhrman. Dar vestea bună este că, dacă alegi alimente bogate în nutrienți: legume, fructe, nuci, semințe, colesterolul tău se poate îmbunătăți, indiferent dacă mănânci două sau trei mese pe zi.

Sănătos, și când ești pe fugă

Nu trebuie să te trezești cu o jumătate de oră mai devreme pentru a pregăti un mic dejun echilibrat. Planificarea este cheia! De exemplu, amestecă fulgi de ovăz, semințe de chia, căpșuni, nuci și lapte vegetal cu o seară înainte, și ești gata de drum dimineața.

Dacă nu ești genul care simte foame imediat după ce se trezește, este în regulă. Dr. Fuhrman sugerează să te asiguri că îți iei majoritatea caloriilor în prima parte a zilei, pentru a respecta ritmurile circadiene. Sensibilitatea ta la insulină este mai mare dimineața, ceea ce înseamnă că ești mai eficient în procesarea caloriilor atunci.

Dacă sari peste micul dejun, fă-o conștient. Asigură-te că alegi alimente sănătoase pe parcursul zilei și evită mesele grele înainte de culcare. Indiferent de programul tău alimentar, cheia este să-ți asculți corpul și să ai grijă de nevoile sale nutriționale.