Dieta despre care cercetătorii cred că ne-ar putea prelungi viața. Câtă carne ar trebui de fapt să consumăm

O dietă bogată în legume și fructe și un consum redus de carne ar putea salva 26 de milioane de vieți pe an. Oamenii de știință spun că această schimbare a obiceiurilor alimentare ar putea reduce numărul deceselor survenite în urma obezității, bolilor de inimă, accidentelor vasculare cerebrale și cancerului colorectal, scrie peroz.

Cercetătorii de la Universitatea din Edinburgh estimează că oamenii consumă în medie pe zi 620 de calorii din produse de origine animală, cam cât două chiftele mari de hamburger de vită. Aceștia recomandă consumul zilnic a 350 de calorii ce provin din carne, lactate, pește - echivalentul unui piept de pui mai mare.

Mai mult, experții sunt de părere că o persoană ar trebui să încerce să consume 720 de calorii din fructe și legume. De exemplu, un măr, o banană și doi ardei au aproximativ 100 de calorii fiecare.

Aimen Sattar, unul dintre cercetătorii implicați în studiu, a declarat că analiza arată „beneficiile clare” de pe urma îmbunătățirii dietelor.

Se crede că un regim sărac în legume și fructe, un consum prea mare de sare și unul redus de cereale integrale, omega-3, nuci și semințe - reprezintă cauza a 11 milioane de decese pe an la nivel mondial din cauza unor afecțiuni precum bolile de inimă, accidentele vasculare cerebrale și cancerul colorectal.

Reducerea consumului de carne a fost, de asemenea, asociată cu evitarea unei morți premature.

Sursa foto: peroz.ro