CEL MAI PUFOS CHEC DE POST CU CIOCOLATĂ
Nu aveți nevoie de ingrediente sofisticate, chiar dacă nu am adăugat unt, ouă sau smântână acest chec a ieșit foarte delicios, pufos și deloc uscat. Puteți adăuga în el: mere, pere, coajă de portocală, nuci de care doriți, fructe uscate ș.a. Sper să vă placă această rețetă și să vă prindă bine pentru perioada postului și nu doar. Vă doresc să aveți în continuare o zi cât mai gustoasă și poftă bună!
INGREDIENTE:
- 400 gr. – făină
- 250 ml. – apă călduță
- 150 gr. – dulceață (să nu fie cu bucățele mari)
- 150-200 gr. – zahăr (în dependență cât de dulce vă place)
- 80 ml. – ulei de floarea soarelui
- 30 gr. – cacao
- 50 gr. – picături de ciocolată 70%
- 50 gr. – nuci tăiate mărunt
- 1 linguriță rasă – bicarbonat de sodiu
- 2 lingurițe – praf de copt
- 1 lingură – oțet de masă
- 1 linguriță – esență de vanilie
- Un praf de sare
MOD DE PREPARARE:
- Pune într-un bol ingredientele solide și anume: făina, cacao, bicarbonatul de sodiu, praful de copt, puțină sare și amestecă.
- Ia un alt bol și toarnă în el apa călduță, dulceață de zmeură sau dulceață de orice tip, zahăr, ulei, oțet de masă, esență de vanilie și mixeză cu telul circa un minut sau până se topește puțin zahărul.
- Adaugă în mixtura lichidă ingredientele solide și mixează până se încorporează totul și nu mai sunt cocoloașe.
- La capăt adaugă nucile tăiate mărunt și picăturile de ciocolată neagră, încorporează-le în aluat.
- Ia o tavă de copt cu diametrul de 20 cm. tapetată la bază cu foaie de copt și unge-o cu ulei. Răstoarnă aluatul în tavă și nivelează-l uniform.
- Coace checul la 170 de grade C 55-60 de minute.
- Scoate checul din cuptor, lasă-l să se răcească complet și servește-l cu plăcere. Poftă bună!
Sursa: valeriesfood.md
Share:
