Salată de pui cu pepene galben și iaurt

Combinație dintre carne și fructe este foarte original și gustoasă. Astăzi îți propunem să încerci salata cu piept de pui, pepene galben, dacă tot e sezonul, și cu iaurt.

Ingredientele necesare:

• 4 bucăți piept de pui 
• 200 g de iaurt gras
• 2 linguri de maioneză
• 1 fir de ceapă verde 
• 1 lingură zeamă de lămâie
• 500 g de pepene galben 
• 1 castravete
• Sare
• struguri albi 

Cum se pregătește:

• Spală pieptul de pui și fierbe-l cu sare și piper.
• După ce l-ai fiert taie-l în cuburi. 
• Taie castravetele în felii.
• Taie pepenele galben în cuburi.
• Într-un castron amestecă iaurtul, maioneza, ceapa verde tocată fin, sarea și sucul de lămâie.
• Adaugă pieptul de pui, pepenele galben, castravetele și bobițele de struguri albi tăiate în jumătăți.
• Amestecă cu grijă și servește imediat.

Vă dorim poftă mare!

  Foto: Thinkstock/ getty images