5 alimente antiinflamatorii pe care ar trebui să le consumi zilnic, potrivit unui nutriționist

5 alimente antiinflamatorii pe care ar trebui să le consumi zilnic

Mai multă energie, mai puțină durere articulară și un echilibru mai bun al greutății — acestea sunt doar câteva dintre beneficiile unei alimentații antiinflamatorii. Nutriționista Sophie Janvier a dezvăluit cinci alimente esențiale pentru combaterea inflamației, pe care mulți dintre noi le subestimăm.

Nuci

Migdalele sunt o sursă bogată de fibre și proteine vegetale și ajută organismul să producă substanțe cu efect antiinflamator. Dacă îți pasă de sănătatea inimii tale, este momentul ideal să adaugi în dieta ta o porție de nuci. Studiile recente arată că migdalele — o excelentă sursă de Omega-3 — pot reduce nivelul de anxietate și pot contribui la diminuarea acneei. Conținutul lor de grăsimi sănătoase rivalizează cu cel al peștilor grași precum somonul sau macroul.

Afine

Toate fructele de pădure sunt bogate în antioxidanți, dar afinele se remarcă în mod special. Ele încetinesc procesul de îmbătrânire celulară și conțin polifenoli puternici care inhibă producerea substanțelor proinflamatorii. Un bol de iaurt cu afine și semințe este gustarea perfectă pentru o zi plină de energie și echilibru.

Hrișcă

Cândva eclipsată de quinoa, hrișca revine în forță în preferințele nutriționiștilor. Este bogată în antioxidanți și proteine vegetale, nu conține gluten și are un indice glicemic scăzut. Fibrele din compoziția ei susțin sănătatea florei intestinale și contribuie la producerea naturală de compuși antiinflamatori. Se prepară ușor și se potrivește cu o varietate de alimente.

Ciocolată neagră

Nu orice ciocolată e benefică — pentru efecte antiinflamatorii reale, alege una cu minimum 85% cacao. Cacaoa conține fibre, teobromină și o serie de minerale care susțin sănătatea întregului organism. Totuși, chiar și ciocolata neagră trebuie consumată cu măsură, integrată în aportul caloric zilnic.

Kefir

Kefirul este un aliment fermentat recunoscut pentru capacitatea sa de a reduce inflamațiile și de a susține digestia. Bacteriile benefice din compoziția sa întăresc imunitatea și contribuie la un microbiom intestinal echilibrat. O intestin sănătos înseamnă o piele mai curată, o minte mai liniștită și o stare generală mai bună. Un pahar de kefir seara poate fi o alegere excelentă, mai ales dacă vrei să slăbești sau să-ți îmbunătățești sănătatea.

Recomandări pentru integrarea alimentelor antiinflamatorii în dieta ta zilnică

Adoptarea unui stil de viață antiinflamatoriu nu trebuie să fie complicată sau restrictivă. Iată câteva recomandări simple pentru a integra aceste alimente în rutina ta zilnică:

• Mic dejun energizant: Începe ziua cu un iaurt grecesc cu afine și semințe de chia. Acest mic dejun oferă o combinație perfectă de antioxidanți și proteine.
• Gustare sănătoasă: Un pumn de migdale sau nuci adăugat unei felii de fructe poate fi o gustare rapidă și nutritivă, care te va ajuta să te simți sătul și energizat pe parcursul zilei.
• Prânz sau cină: Hrișca poate fi folosită în locul orezului sau al pastelor. Se potrivește de minune cu legume și proteine de origine vegetală sau animală.
• Desert sănătos: O bucată de ciocolată neagră (85% cacao sau mai mult) poate fi un desert delicios și satisfăcător, cu beneficii antiinflamatorii.
• Băutură de seară: Un pahar de kefir înainte de culcare este o alegere excelentă pentru a îmbunătăți digestia și a sprijini sănătatea intestinală.

Aceste alimente sunt ușor de găsit și de integrat în dieta ta zilnică. De asemenea, îți vor oferi numeroase beneficii pe termen lung pentru sănătatea generală și echilibrul corpului.