Cum să ascunzi legumele în mâncare dacă ai un mofturos în casă

Copilului tău nu îi plac legumele şi nu mai ştii ce să faci pentru ca să îl convingi să le mănânce? Îţi propunem mai jos câteva metode care sperăm să te ajute.

• pregăteşte-i piureuri de legume şi cu ajutorul condimentelor transformă piureul într-un sos delicios ce poate fi folosit la garnisirea sandvişurilor, a pastelor etc.
• copiilor le plac piureurile, aşa că dacă vei găti un piure colorat, suntem siguri că îi va fi pe plac. Este important ca piureul să fie deschis la culoare sau într-o cromatică caldă – portocaliu, galben, roşu. Evită să îi găteşti un piure maroniu, gri sau verde închis;
• salatele reprezintă una dintre cele mai bune reţete pentru copilul tău, pentru că cele mai multe substanţe nutritive sunt furnizate prin intermediul legumelor crude. Află care sunt legumele preferate ale copilului şi crează salate pe baza acestora, însă adaugă şi alte legume pe care le poţi tăia mărunt pentru a nu fi observate;
• serveşte-i pastele preferate cu legume colorate;
• găteşte hamburger cu legume: pregăteşte carnea şi umple hamburgerul cu multe legume – ardei, roşii, castraveţi, salată verde etc.;
• ascunde legumele în carnea tocată;
• pregăteşte-i un smoothie din legume: mixează o banană cu o cană de suc de mere, morcovi, iaurt etc;
• ornamentează pizza cu roşii proaspete, ciuperci, porumb, măsline şi brânză proaspătă;
• pregăteşte un piure din broccoli fiert sau morcovi şi serveşte-l în calitate de sos pentru biscuiţi din cereale integrale;
• poţi adăuga broccoli în orice mâncare cu brânză, dacă e mărunţită fin;
• preparaţi brioşe în care puteţi adăuga dovleac sau morcov;
• adăugaţi la supe sau la sosul pentru spaghetti nişte spanac tocat.

Furişate sau nu, legumele trebuie să facă parte din meniul zilnic al copilului. Este important nu doar să îl păcăleşti pe micuţ şi să le ascunzi în diverse preparate, ci şi să îl ajuţi să descopere reţete delicioase şi gustoase cu legume, astfel încât să fie conştient că acestea sunt importante şi că are nevoie de ele în fiecare zi.

Foto: famlab.no