CLĂTITE PUFOASE CU CIOCOLATĂ

Astăzi am pregătit CLĂTITE PUFOASE CU CIOCOLATĂ servite cu sos de ciocolată. La fel le puteți servi cu miere, gem, fructe, smântână sau cu orice doriți. Clătitele au ieșit pufoase, ciocolătoase și delicioase. Sper din suflet să vă placă rețeta și să o pregătiți cu drag. 

INGREDIENTE:

3 ouă

1 linguriță – esență de vanilie

350 gr. – iaurt grecesc

100 gr. – făină

20 gr. – cacao

50 gr. – zahăr brun sau alb

2 lingurițe – praf de copt

50 gr. picături de ciocolată neagră 57%

2 linguri – ulei pentru prăjit

PENTRU SOS DE CIOCOLATĂ:

100 gr. – ciocolată neagră 57%

60 ml. – lapte

MOD DE PREPARARE:

1. Pune ouăle într-un bol, adaugă esență de vanilie, zahăr, iaurt grecesc și mixează.
2. Apoi adaugă făină, cacao, praf de copt, picături de ciocolată și amestecă până nu vei mai avea cocoloașe.
3. Încinge tigaia, adaugă ulei, formează clătitele și prăjește-le la foc mic aproximativ 4 minute pe fiecare parte.
4. Toarnă lapte fierbinte peste ciocolată, lasă 2 minute apoi amestecă până ciocolata se topește complet.
5. Servește clătitele cu sos de ciocolată, miere, gem, fructe, smântână sau cu orice dorești. Clătitele au ieșit pufoase, ciocolătoase și delicioase.

Sursa: valeriesfood.md