Adevărul despre plicurile de ceai: Ce au descoperit oamenii de știință

Plicurile de ceai conțin urme genetice de la sute de insecte, inclusiv gândaci, păianjeni și muște, conform unui studiu realizat în Germania. Cercetătorii au descoperit că un singur plic de ceai verde poate conține rămășițe ADN de la peste 400 de specii diferite.

Așa cum oamenii lasă urme de salivă sau piele pe obiectele cu care intră în contact, la fel fac și insectele. O echipă de oameni de știință germani a analizat 40 de mostre de plante uscate comercializate în magazine, inclusiv mușețel, mentă, ceai verde și pătrunjel. Rezultatele au arătat prezența urmelor ADN de la 1.200 de specii de nevertebrate, cu un total de peste 3.200 de fragmente distincte.

Printre acestea se numără insecte obișnuite, cum ar fi purici, păianjeni, muște, gândaci și fluturi. Aceste organisme au interacționat cu plantele înainte de recoltare, fie așezându-se pe ele, fie hrănindu-se din frunze. Cum plantele sunt uscate fără a fi spălate și apoi mărunțite, urmele genetice se răspândesc în întreaga cantitate de ceai.

Specialiștii spun că prezența acestor urme nu este periculoasă pentru sănătatea umană. Cantitățile sunt infime, iar fragmentele ADN nu au impact asupra siguranței consumului. Totuși, această descoperire aduce beneficii cercetării științifice.

Analiza ADN-ului din ceai poate oferi indicii despre locul de proveniență al plantelor, dacă au fost expuse la pesticide și despre relația dintre plante și insecte. Aceste informații sunt utile pentru monitorizarea biodiversității și pentru dezvoltarea unor metode mai sustenabile de cultivare.