Cremă de banane și avocado – desert sănătos, fin și rapid de preparat

Cremă de banane și avocado – o combinație fină și catifelată

Crema de banane și avocado este un desert simplu, sănătos și surprinzător de cremos. Este ideală pentru un răsfăț rapid sau ca umplutură pentru diverse deserturi.

Combinația dintre bananele dulci și cremoase și avocado-ul untos creează o textură aerată și fină, fără a fi nevoie de lactate sau îndulcitori suplimentari. Aroma subtilă de vanilie și un strop de lămâie echilibrează gustul și oferă prospețime.

Textură și utilizare

Crema are o textură asemănătoare unui mousse, cu un gust echilibrat între dulceața bananelor și aroma delicată a avocado-ului. Sucul de lămâie păstrează prospețimea, iar extractul de vanilie adaugă o notă parfumată subtilă.

• Poate fi savurată ca desert simplu.
• Ideală ca umplutură pentru clătite, tarte sau prăjituri.
• Perfectă ca topping sănătos pentru granola sau iaurt vegetal.

Dacă este păstrată la frigider, textura devine mai densă, asemănătoare unei budinci.

Beneficii nutriționale

Este un desert rapid și sănătos, bogat în grăsimi bune și nutrienți, ideal pentru copii și adulți. Poți descoperi și o rețetă similară de cremă de avocado cu ciocolată.

Ingrediente

• 1 avocado bine copt
• 2 banane coapte
• 1 lingură de miere sau sirop de arțar (opțional)
• 1 linguriță de extract de vanilie
• 1 linguriță de suc de lămâie
• Un praf de sare

Mod de preparare

Pregătirea ingredientelor

Avocado se taie pe jumătate, se scoate sâmburele și se extrage pulpa cu o lingură. Bananele se decojesc și se taie bucăți.

Prepararea cremei

1. Adaugă avocado în blender și stropește-l imediat cu sucul de lămâie.
2. Adaugă bananele, vanilia și un praf de sare.
3. Mixează până obții o cremă fină și omogenă.
4. Adaugă mierea sau siropul de arțar dacă dorești o variantă mai dulce.
5. Potrivește gustul cu suc de lămâie sau vanilie, după preferințe.
6. Opțional, adaugă pudră de cacao pentru o notă de ciocolată.

Servire

Crema se poate consuma imediat sau după 20-30 de minute la frigider, devenind mai cremoasă. Se servește cu:

• Fructe proaspete
• Fulgii de migdale
• Semințe de chia
• Biscuiți crocanți

De ce avocado?

Avocado este bogat în grăsimi sănătoase, fibre și antioxidanți. Contribuie la reducerea inflamațiilor și poate preveni boli cronice precum artrita sau afecțiunile cardiovasculare.

Este un aliment versatil care poate fi folosit în guacamole, salate, smoothie-uri, creme sau alte deserturi.